Aquest estiu també es “cacen” tòfones al Puig de l’ermita

EMILI FONOLLOSA

La visita guiada gastronòmica “Caçador de tòfones al Puig” torna a ser un dels gran atractius de la variada programació programada per a aquest estiu per Turisme Vinaròs, després que s’estrenaren l’any passat amb molt bona acollida.

El passat dia penúltim dia de juliol se’n va fer la primera (a la qual pertanyen els 4 vídeos i les 16 fotos) i les dues pròximes estan anunciades per al 6 i 20 del present mes d’agost, totes a la mateixa hora, a les 18.30.

Les visites es promocionen com una “aventura” perquè es participa en la recerca de la tòfona d’estiu, endinsant-se al bosc i explorant els secrets i varietats dels “fruits del Diable”, així com les seues aplicacions gastronòmiques. Òscar Morales i Pedro Delgado, en companyia d’una gosseta localitzen aquestes tòfones que es poden trobar al Puig. Les visites es fan amb la col·laboració de Bons Bolets i estan dirigides per Esther Llorach, d’Explora Maestrat.

S’inclou un recorregut guiat pels escenaris, la història i els personatges que han marcat l’esdevenir del conjunt del Puig de la Misericòrdia, des dels primers assentaments humans, fins al pas d’ibers, romans i la construcció de l’ermita actual. Cal destacar que a més, també es fa una degustació de tòfones i maridatge de productes de proximitat. En la primera de les visites d’enguany van haver-hi moltes inscripcions.