Vinaròs News

Històries d'avui en dia

A partir d’aquest dimecres 23 d’agost, les persones interessades ja poden inscriure’s per participar, el proper 22 de setembre, en la quarta edició de Mercatxef...

A partir d’aquest dimecres 23 d’agost, les persones interessades ja poden inscriure’s per participar, el proper 22 de setembre, en la quarta edició de Mercatxef Vinaròs, el concurs de cuina per a amateurs que es celebra com avantsala del Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí de Vinaròs. El regidor de Comerç i Turisme, Domènec Fontanet, ha explicat que el període d’inscripcions gratuïtes romandrà obert fins al 19 de setembre i que aquestes es podran formalitzar al Mercat de Vinaròs, lloc on es durà a terme el concurs, o per internet a través del correu electrònic info@mercatdevinaròs.es. “Per a les regidories de Turisme i Comerç és una gran satisfacció poder col·laborar amb el Mercat en l’organització d’esdeveniments com aquest, que poc a poc es va consolidant i permet conèixer millor les instal·lacions i els productes del nostre mercat, tant als i les vinarossencs com als nostres visitants”, ha indicat Fontanet. Ana Goyenechea, representant del Mercat, ha explicat que aquest any s’han augmentat els premis i que hi haurà un màxim de 8 participants al concurs.

Cada inscrit pot estar acompanyat d’un ajudant. La llista final d’inscrits es publicarà el 20 de setembre. En quan a la mecànica del concurs, Goyenechea ha comentat que serà similar a la d’anys anteriors. L’organització facilitarà una cuina amb un foc d’inducció, davantal, aigua, oli i sal als participants. Cada un d’ells disposarà, a més, de 30 euros per comprar els ingredients per preparar la seua recepta al Mercat. Posteriorment, el mateix 23 de setembre a les 18:00 hores, disposaran de 50 minuts per poder cuinar els plats i presentar-los als membres del jurat, que estarà conformat per professionals del món de l’hostaleria i un nutricionista. A les 19:00 hores està previst que s’inicien les valoracions i en total hi haurà dos premis: el primer serà un menú per a dues persones al restaurant Bergantín i un xec de 200 euros, i el segon premi serà un menú per a dues persones al restaurant Terol i un xec de 100 euros. Tots els concursants seran obsequiats amb un detall pel seu esforç. Joan Vidal, en representació també del Mercat Municipal, ha finalitzat la roda de premsa agraint a tots els patrocinadors que fan possible aquest esdeveniment. Aquest 2017 es comptarà amb el suport del Restaurant Bergantín, Hotel Teruel, Majaral i Lehman, així com amb la col·laboració de Nutriestudio.

Comparteix

Vinaròs News

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies