Vinaròs News

Històries d'avui en dia

COINCOPESCA sol·licita que es mantinga el tradicional ranxo dels pescadors COINCOPESCA sol·licita que es mantinga el tradicional ranxo dels pescadors
COINCOPESCA La Comissió Interfederativa de Confraries de Pescadors de la Comunitat Valenciana, COINCOPESCA, sol·licita a les autoritats que respecten el tradicional ranxo mariner que... COINCOPESCA sol·licita que es mantinga el tradicional ranxo dels pescadors

COINCOPESCA

La Comissió Interfederativa de Confraries de Pescadors de la Comunitat Valenciana, COINCOPESCA, sol·licita a les autoritats que respecten el tradicional ranxo mariner que porten realitzant els pescadors professionals valencians des de fa moltíssims anys.

Quan acaba la jornada diària dels pescadors d’arrossegament, tresmall i cércol, d’entre altres arts, es porten a casa un xicotet poal de plàstic amb les captures que han sortit amb algun tipus d’esgarrapada o de fricció durant el moment de la pesca o no tenen valor comercial en llotja. Es tracta d’un peix que no pot passar per llotja perquè presenta petits desperfectes i per tant son captures que es reparteixen equitativament els pescadors de cada embarcació des de fa més d’un segle.

Ara algunes confraries de pescadors de la Comunitat Valenciana com és el cas de Gandia, a la província de València, hi han tingut problemes amb els agents dedicats a vigilar el tràfec de captures i subhastes a les llotges perquè consideren que el típic ranxo hauria de passar per la llotja per raons sanitàries i fiscals. Però COINCOPESCA considera que la xicoteta quantitat que es reparteixen els pescadors professionals valencians està igual de sana que la que es ven a la llotja però amb la diferència que presenta friccions i raspadures que farien impossible la seua venda. A més cal tenir en compte que el sector valencià, com també a la resta de la flota costanera mediterrània, la seua forma de retribució salarial és “a la part” i per tant de forma ancestral aquest repartiment conegut com a ranxo ha estat i és essencial com una ajuda addicional per a les famílies dels pescadors. Per tant el ranxo és un complement important que ajuda a les despeses dels mariners pel que fa a l’alimentació familiar.

Comparteix
Avatar

Vinaròs News

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies