Visita guiada experiencial dedicada a la tonyina roja

EMILI FONOLLOSA
Dins de les II les Jornades de Cuina de la Tonyina Roja, a Vinaròs, s’ha inclòs una original activitat complementària, com ha estat una experiència turística per conéixer com es realitza la captura de la tonyina, així com d’altres espècies marines.

Tan bona acceptació va tenir que no es va poder donar cabuda a tots els interessats.
Va estar conduïda per Ester Llorach, responsable d’Explora Maestrat, amb la participació inestimable del qui fa ser subhastador de la llotja Andreu Albiol i els armadors de l’embarcació Hermanos Caballer. L’activitat a més estava inclosa dins de la programació de les Jornades Europees de Patrimoni.