Vinaròs recopila en un libro veinte años de loas de Santa Catalina y Sant Nicolás

X.FLORES-E.FONOLLOSA

La biblioteca municipal de Vinaròs acogió la presentación de “20 años de loas de Santa Catalina i Sant Nicolau”, un libro que agrupa todas las loas ganadoras en todas las categorías de este concurso que lleva organizando año a año el Grup de Pastissers y que había ido guardado celosamente.

El libro, editado por la Editorial Antinea de Vinaròs, incluye además una pequeña historia de la festividad y de cada una de las pastelerías que forman parte del Grup de Pastissers, además de un breve resumen de cómo se desarrolló el concurso año a año. La concejala de Educación, Begoña López, mostró su satisfacción por la publicación de esta obra y alabó la labor del Grup de Pastissers, mientras recordaba cuándo ella, como escolar, celebraba la fiesta y destacando la importancia de que Santa Catalina siga celebrándose. “Perder nuestras tradiciones es perder nuestra identidad, y por eso momentos como este son tan importantes” remarcó. El editor, Pablo Castell, destacó que el libro va dedicado a los niños y niñas como protagonistas de la festividad. En su primera edición, los pasteleros ya apuntaron que si este concurso duraba 20 años, publicarían un libro que recogiera las mejores loas. Dos décadas después, la promesa se ha hecho realidad.

Cuando el Grup de Pastissers de Vinaròs decidió que Vinaròs tenía que revitalizar la fiesta escolar por excelencia, propuso al Ayuntamiento realizar un concurso de loas entre los diferentes centros educativos. El Ayuntamiento, a través de la concejalía de Educación y la de Cultura se ofreció a colaborar, y los centros educativos acogieron de muy buen grado la propuesta. Unificada con la fiesta de San Nicolás desde que el 6 de diciembre se decidió conmemorar la Constitución Española, los niños y niñas son los verdaderos protagonistas de las actividades de Santa Catalina. Antaño, los pequeños vinarocenses iban a comerse la “prima” -el típico pastisset hecho a base de merengue- que se llevaban dentro de una caja de zapatos, en las proximidades del río Cervol. Vinaròs ha dedicado incluso un parque -el Parque de les Catalinetes- con un pequeño monumento donde hay cajas de zapatos que simbolizan que conmemoran esta festividad.