Veremar sota les estrelles a Canet lo Roig

EMILI FONOLLOSA

“L’ experiència de la verema sota els estels”, realitzada per Explora Maestrat, va ser una peculiar idea portada a terme  a Canet lo Roig, gràcies a la iniciativa de Turisme Vinaròs (Regidoria de Turisme) i la col·laboració del celler Vins l’ Estanquer.

Els vora 50 participants, que van exhaurir totes les places disponibles, van gaudir d’ una experiència molt completa al voltant del món del vi. Des de l’ ermita de Santa Isabel van iniciar l’ experiència amb un recorregut històric pels orígens de la cultura del vi a la Mediterrània i la grandíssima importància d’ aquesta producció a la comarca del Maestrat, sent clau fins fa a penes un segle.

Des de l’ermita, ja al capvespre i coneixedors de les principals varietats i característiques del raïm conreat, van emprendre en una agradable passejada per les vinyes, on van practicar fins caiguda la nit la tasca dels veremadors, distribuïts tots els participants per grups.

Acabada la feina i amb el tractor carregat de caixes amb raïm, l’ experiència va continuar al celler, una bodega amb segles d’ història en ple centre del municipi del Maestrat.

Per finalitzar, aquesta cinquantena de “veremadors per un dia” van poder tenir l’ experiència única de xafar el raïm, com és tradició, conèixer el procés de vinificació i finalment, tastar els vins artesanals del celler canetà.

Fotos, cedides.