Reconstruyendo nuestro patrimonio de piedra en seco

APNAL ECOLOGISTAS EN ACCIÓN VINARÒS

Ecologistas en Acción Vinaròs organiza talleres prácticos para aprender a reconstruir nuestro patrimonio rural de piedra en seco. La UNESCO cataloga la técnica de construcción con piedra en seco como “Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”. https://ich.unesco.org/es/RL/conocimientos-y-tcnicas-del-arte-de-construir-muros-en-piedra-seca-01393

Dicho arte consiste en apilar de forma adecuada piedras de diferentes tamaños sin la ayuda de otros materiales. El resultado constituye un testimonio de los métodos y prácticas usados por las poblaciones desde la prehistoria hasta la época moderna (fundamentalmente hasta finales del siglo XIX), creando espacios de vida y trabajo. Se crean muros, casetas, corrales, aljibes, etc., de piedra seca que juegan un papel muy importante en la prevención de corrimientos de tierras y la erosión del suelo, la mejora de la biodiversidad y de las condiciones de vida agrícola y la optimización de sistemas de recogida y evacuación de aguas pluviales, entre otros.

Las estructuras en piedra seca se realizan siempre en perfecta armonía con el medio ambiente y la técnica usada es un ejemplo de relación equilibrada entre el ser humano y la naturaleza. En la comarca del Baix Maestrat (Castellón), tanto en su franja agrícola litoral como en sus zonas más interiores y de montaña, aún existen importantes vestigios de todo tipo de construcciones realizadas con la técnica de construcción de piedra en seco. Muchas de ellas se encuentran en auténtico peligro de desaparición por múltiples causas (abandono de zonas agrícolas, urbanismo, transformaciones de cultivos, infraestructuras, polígonos industriales, etc.).

En municipios como Vinaròs, Benicarló, Peñíscola, Càlig, Sant Jordi, Cervera del Maestre, Sant Mateu, Alcalà de Xivert, Xert, Canet Lo Roig o La Jana es habitual encontrar diversas tipologías de estas construcciones: casetas agrícolas, corrales para ganado, muros (para delimitación de parcelas, creación bancales agrícolas o retención agua en cultivos tradicionales), valonas para estabilizar árboles maduros, aljibes para almacenar agua de lluvia, refugios de pastores, casetas de caza, etc. APNAL-Ecologistas en Acción está desarrollando diferentes acciones para evitar la pérdida de todo este patrimonio cultural, arquitectónico y agrícola: -Se realizan actividades de catalogación en distintos términos municipales [ejemplo: catalogación del patrimonio en la zona Soterranyes Baixes de Vinaròs, afectada por un macro polígono industrial http://www.internatura.org/grupos/apnal/SOTERRANYES_estudio_casetas_piedra_en_seco.pdf para evitar su degradación, concienciar sobre su importancia y puesta en valor, y fomentar su preservación. -Se realizan, desde el año 2020, actividades de prácticas de trabajo para enseñar la técnica y recuperar el patrimonio de piedra en seco en diferentes fincas asociadas a Ecologistas en Acción.

Con la ayuda de monitores especializados con amplia experiencia y ciudadanos voluntarios, se reconstruyen muros de bancales y construcciones rurales; se rehacen bóvedas de casetas; se crean bancos de piedra; se diseñan escaleras en muros; se proyectan valonas para asentar ramas de arbolado centenario;… -Creemos básica la transmisión de este arte o técnica en la construcción para evitar su desaparición, adaptándose a las condiciones específicas de cada lugar.