Vinaròs News

Històries d'avui en dia

L’IES Joan Coromines de Benicarló visita el Barranc dels Horts i fa una demostració pastissera L’IES Joan Coromines de Benicarló visita el Barranc dels Horts i fa una demostració pastissera
IES JOAN COROMINES El passat 25 d’octubre, els alumnes de 1r ESO, 4t ESO i 1r de Batxillerat de l’IES Joan Coromines de Benicarló,... L’IES Joan Coromines de Benicarló visita el Barranc dels Horts i fa una demostració pastissera

IES JOAN COROMINES

El passat 25 d’octubre, els alumnes de 1r ESO, 4t ESO i 1r de Batxillerat de l’IES Joan Coromines de Benicarló, acompanyats de tres professors de biologia, vam anar d’excursió al Barranc dels Horts, a Ares del Maestrat. Allí ens esperaven Quico i Ana, els dos monitors que van fer de guies al llarg de tot el trajecte. Vam tenir la sort de passejar i estudiar la biodiversitat i les utilitats que s’han fet d’aquest indret al llarg del temps.

En un principi hi havia una zona repoblada amb carrasques i roures valencians i vam aprendre a diferenciar-los. La repoblació ha estat conseqüència de la deforestació que es va produir fins a la primera meitat del segle XX, quan moltes carrasques monumentals van ser tal·lades per a fer carbó vegetal. Tal i com anàvem ascendint, els roures eren cada vegada de dimensions més grans. Algun d’ells tenia un perímetre de soca de 5,5 m. la qual cosa indicava que tenia una edat aproximada de 550 anys.

Ho fotografiàrem tot: insectes com escarbats i mantis, erugues, líquens i fongs, falagueres, espígol, espinals, aurons, carrasques i roures valencians de manera que posteriorment ho puguem treballar a l’institut. Una cosa que ens va cridar poderosament l’atenció van ser les gal·les o macarulles del roure; resulten ser fulles que han estat transformades agafant una forma esfèrica després que un tipus de vespa haja posat l’ou dins, desenvolupant-se una larva posteriorment. A més de tot això, vam tenir un dia amb un temps excel·lent, cosa que ens va facilitar no solament la possibilitat de conèixer un ecosistema fantàstic, sinó també comprendre la importància que té el conservar-lo, de manera que puga complir amb la seua funció, i nosaltres, les persones, puguem disfrutar-lo.

DEMOSTRACIÓ DE L’ALUMNAT DE PASTISSERIA

En el marc de les activitats que s’estan duent a terme al Joan Coromines amb el projecte de treball de la primer avaluació de l’alumnat de primer d’ESO, el professor Víctor Cerdà i un grup d’alumnes del Centre Integrat de Formació Professional han realitzat una sessió pràctica amb una recepta que és del gust de tots. Aprofitant aquestes dates, han explicat com es fan els panellets en totes les seues varietats: amb pinyons, amb maduixa, amb café… Cadascun dels alumnes ha fet una classe pràctica de l’elaboració d’aquests tradicionals dolços davant la mirada atenta del centenar de xiquets i xiquetes que veuen com a poquet a poquet va prenent forma la idea del projecte inicial.

Comparteix
Avatar

Vinaròs News

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies