Vinaròs News

Històries d'avui en dia

Benassal degusta tapes i vins per a inaugurar el Mes de l’Avellana Benassal degusta tapes i vins per a inaugurar el Mes de l’Avellana
ALT MAESTRAT HUMAN LAND Els Porxos de la Mola de Benassal van acollir, en la vesprada del festiu autonòmic 9 d’octubre, un tast de... Benassal degusta tapes i vins per a inaugurar el Mes de l’Avellana

ALT MAESTRAT HUMAN LAND

Els Porxos de la Mola de Benassal van acollir, en la vesprada del festiu autonòmic 9 d’octubre, un tast de vins i degustació de tapes elaborades amb avellanes que va registrar l’aforament complet permés per les mesures vigents per la Covid-19.

Aquest esdeveniment està organitzat per l’Associació Intermunicipal Alt Maestrat Human Land dins del Pla de Dinamització i Governança Turística 2021 amb la col·laboració de Turisme Comunitat Valenciana i el Patronat de Turisme de Castelló. A més, s’emmarca com l’acte inaugural del Mes de l’Avellana de Benassal, que continuarà fins al 31 d’octubre.

Al voltant de 80 persones es van asseure per a degustar plats realitzats a partir d’avellanes cuinats per l’Hotel La Piqueta de Benassal i acompanyats per un tast de vins del celler Mas de Rander. L’activitat va apostar per la sostenibilitat en oferir a cada assistent coberts i plats de cartó que posteriorment es van destinar al reciclatge. A més, per a garantir la seguretat de les persones participants se’ls va oferir una copa de cristall d’ús individual.

La primera mostra oferida al públic van ser cuixetes de guatla a la vinagreta d’avellana i verdura, guisat acompanyat per vi blanc. El segon plat a degustar va ser una croqueta casolana de rabo de bou decorada amb cruixent d’avellana. Aquest es va acompanyar amb un vi blanc. Per a finalitzar, l’organització va presentar unes postres de mousse de café amb avellana torrada adornat amb neula al costat d’una mistela. Finalment, trossos de coca tradicional d’avellana que van posar la guinda a la celebració. Cada part del menú va ser explicada pel presentador de l’acte, Alejandro Cabrera, juntament amb les anotacions del gerent del celler Mas de Rander i les de la cuinera de l’Hotel La Piqueta.

Comparteix

Vinaròs News

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies