Alcanar, preparat per a acollir Expocítric: “Serà un gran homenatge a la pagesia i als nostres productes”

Ja està tot a punt perquè Alcanar es convertisca aquest cap de setmana en la capital del cítric amb la segona edició d’Expocítric.

La fira, que tindrà lloc els dies 14 i 15 de novembre al Centre Cívic, reunirà més de 40 expositors i oferirà sis demostracions culinàries, tallers i activitats participatives, a més de comptar amb la presència del cuiner i divulgador gastronòmic Arnau París, conegut per la seua participació en el programa Cuines de 3Cat. Organitzada per l’Ajuntament d’Alcanar amb el suport de la Diputació de Tarragona, la cita vol retre homenatge a la pagesia i reivindicar el valor de l’agricultura i dels productes de proximitat.

“Alcanar és un poble pagès i agrícola, i Expocítric ha de ser la cirereta del pastís, la nostra exposició més gran del que som: de la pagesia i de l’agricultura. Esperem que ens visite molta gent del territori, perquè volem que Alcanar siga la capital del cítric, i que la fira siga un aparador per a la nostra agricultura, cada vegada més amenaçada. Serà un gran homenatge a la nostra pagesia i als nostres productes”, expressa l’alcalde d’Alcanar, Marc Chavalera.

Després de reunir més de 6.000 visitants en la primera edició, Expocítric Alcanar creix quant al nombre d’expositors i de propostes, amb una programació intensa al llarg de tot el cap de setmana. “Comptarem amb sis showcookings. Cinc aniran a càrrec de restauradors de la zona, perquè disposem de producte i xefs de gran qualitat, i introduïm a Arnau París, conegut per la seua participació en el programa Cuines de 3Cat, per a aportar un valor afegit a la fira. Com a novetat destacada d’enguany, els mateixos expositors realitzaran activitats per al públic”, detalla la regidora de Comerç, Empresa i Mercats Municipals, Anna Chillida.

Una nit gastronòmica per a obrir boca
Per a obrir boca, aquest divendres, 13 de novembre, el Mercat Municipal d’Alcanar acollirà una Nit Gastronòmica amb diversos cuiners locals. Els assistents hi podran degustar tapes elaborades amb cítrics en una vetlada de caràcter festiu, que comptarà amb música en directe i zona infantil.

Les activitats relacionades amb Expocítric Alcanar 2026, a més, ja han començat aquest dijous. Al mateix Mercat Municipal, s’ha oferit un taller de cuina amb cítrics a càrrec de la cuinera local Rosa Samper, coneguda com «la Bunyoles».

Al Teatre Auditori d’Alcanar, d’altra banda, s’han iniciat les jornades tècniques sobre el sector citrícola, que continuaran el pròxim dilluns 16 de novembre. Sota el títol «Els reptes de la citricultura: sanitat vegetal, tecnologies de producció i noves varietats», la iniciativa permet apropar-se al present i al futur citrícola des d’una mirada experta, amb conferències i espais de conversa oberts a tothom.

Aquest divendres, a més, també es donarà el tret de sortida a les tradicionals Jornades Gastronòmiques de la Clementina, que s’allargaran fins al 13 de desembre. Durant aquestes setmanes, diversos restaurants del municipi oferiran menús especials amb els cítrics locals com a protagonistes, una proposta que contribuirà a prolongar la presència del producte de proximitat en l’oferta gastronòmica d’Alcanar.
>> Tota la informació, a l’Instagram oficial d’Expocítric Alcanar