El Hospital Comarcal de Vinaròs servirá a sus pacientes menús especiales en Navidad, Nochevieja y Reyes

Los hospitales de la red pública sanitaria de la Comunitat Valenciana servirán durante los días más significativos de las fiestas navideñas menús especiales elaborados con platos típicos de estas fiestas con el fin de hacer más agradable la estancia de las personas que permanecen ingresadas.

Se trata de una medida más dentro del Plan de Humanización que desarrolla la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública con el fin de facilitar la estancia de los pacientes en los hospitales durante estos días. Los menús han sido elaborados siguiendo las recomendaciones nutricionistas y teniendo en cuenta las necesidades médicas de los y las pacientes.

Además, cada hospital ha organizado una programación de actividades navideñas para crear un ambiente más agradable y acogedor. Por ello, muchos de ellos acogen durante estos días la actuación de coros navideños, visita de jugadores de diferentes clubs deportivos, talleres navideños para los niños y niñas, entre otras actividades.

Los hospitales de la Comunitat Valenciana ofrecerán a pacientes cuya patología lo permita menús especiales los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes, elaborados con productos típicos como turrones o dulces navideños.

En el Hospital de Vinaròs se servirá para celebrar la Nochebuena un menú especial compuesto por pan de payes con escalibada, sopa castellana con huevo escalfado y merluza en salsa verde con almejas y gulas. Para Navidad, se servirá tosta de pisto con langostino, crema de calabaza asada y carrillada estofada.

El día de Nochevieja, los y las pacientes degustarán un menú de croquetas de espinacas, ensaladilla de langostinos y solomillo de atún con bouquet de tomate.

Para el día de Año Nuevo se servirá un menú de surtidos de quesos, carpaccio de melón con vinagreta de cítricos y crujiente de jamón y medallones de pollo relleno son salsa de ciruelas; y milhojas de berenjena con queso, calzone de atún y bacalao con muselina de coliflor y arroz aromático para el día de Reyes. Los postres son surtidos de frutas, tronco de chocolate y compota de manzana con yogur, entre otros, sin faltar los turrones y las tradicionales uvas.