Els productes agroalimentaris de la demarcació de Tarragona es promocionen per primer cop al Gastronòmic Fòrum de Barcelona 

Des d’avui i fins dimecres, els productes agroalimentaris de qualitat de la demarcació es promocionen per primer cop al Gastronòmic Fòrum de Barcelona, la cita de referència del sector agroalimentari.

La primera jornada del certamen ha servit per presentar el projecte El Plaer de l’Origen, liderat per la Diputació, i que promou la riquesa i la diversitat de productes de qualitat del Camp de Tarragona, les Terres de l’Ebre i el Baix Penedès. La representació ha estat encapçalada per la presidenta de la Diputació de Tarragona, Noemí Llauradó.

L’arròs, el vi i l’oli han sigut els tres productes escollits per representar la varietat i el potencial agroalimentari de la demarcació en el marc de l’acte de presentació del projecte El Plaer de l’Origen. Jeroni Fargas, de la DOP Arròs del Delta de l’Ebre; Joan Anton Linares, membre del Consell Regulador de la DOP Siurana, la denominació d’oli més antiga de la demarcació, i Maria Rosa Blanch, presidenta del Consell Regulador de la DO Tarragona, la denominació de vi amb més anys de trajectòria, han estat els encarregats d’explicar aquests productes, que també s’han pogut tastar. A la tarda, el protagonisme serà per la DO Avellana de Reus, que formarà part de la sessió “Fruits secs i la seva versatilitat”.

La presidenta de la Diputació, Noemí Llauradó, ha assegurat que «som la demarcació de Catalunya amb la major concentració de productes de qualitat agroalimentària, fet que també ens identifica com a territori. De la mateixa manera que la demarcació és coneguda arreu pel seu turisme divers i potent, també se’ns ha de conèixer més per aquesta excel·lència i varietat gastronòmica». “És per això que la Diputació de Tarragona vam voler fer de paraigua de totes aquestes DO i IGP per donar-los-hi més visibilitat”, ha afegit. Després de la presentació s’ha ofert un tast dels productes amb segell de qualitat per a tots els assistents.

La Diputació de Tarragona disposa d’un estand propi dins de l’espai que aglutina l’oferta enogastronòmica de Catalunya, on també s’ubica el Rebost de Catalunya, un espai gestionat per PRODECA (Promotora d’Exportacions Catalana) del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya i les quatre diputacions catalanes. En aquest espai s’organitzen sessions per descobrir el paisatge agroalimentari de Catalunya, amb presentacions conjuntes de productors del Camp de Tarragona, les Terres de l’Ebre i el Baix Penedès i productors d’altres zones de Catalunya.

Demà, 3 de novembre, productors de la DOP Baix Ebre – Montsià intervindran a la sessió “Paisatge de l’olivera: la diversitat de l’or líquid” i, dimecres, 4 de novembre, serà el torn de “Paisatges agroalimentaris catalans: arrossars, blat i vinya” (DOP Arròs del Delta de l’Ebre), “Productes catalans amb segell DOP IGP (DOPs Oli Baix Ebre – Montsià i Oli Terra Alta) i “Vins amb denominació d’origen de la demarcació de Tarragona” (DOs Conca de Barberà, Montsant, Tarragona, Terra Alta i DOQ Priorat).

‘El plaer de l’origen’, 14 productes agroalimentaris de qualitat

Els 14 productes de la demarcació que es promocionen a l’estand de la Diputació són la DOP Arròs del Delta de l’Ebre; la DOP Avellana de Reus; la IGP Calçot de Valls; la IGP Clementines de les Terres de l’Ebre; la IGP Patates de Prades; les DOP d’olis d’oliva verge extra del Baix Ebre-Montsià, Terra Alta i Siurana, i les DO de Conca de Barberà, Montsant, Penedès, Priorat, Tarragona i Terra Alta. A més, 10 d’ells disposen d’un espai personalitzat: l’arròs, les avellanes, les 3 IGP d’oli d’oliva verge extra i 5 de les denominacions d’origen de vi (Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona i Terra Alta).