ALÍCIA COSCOLLANO
Benicarló es vestia de llarg per atorgar durant el Sopar de Gala la distinció màxima de la Festa de la Carxofa, la Carxofa d’Or. En aquesta ocasió els premiats eren el col·lectiu que conforma l’Agrupació de Restaurants de Benicarló.
Són ells els que, al costat dels agricultors de Benicarló, han posat el llistó del producte d’excel·lència tan alt que la ciutat ja se situa com un punt referent de la gastronomia valenciana i espanyola. L’agrupació de restauradors aglutina un gran nombre d’establiments de la localitat i des que va néixer la iniciativa de la Festa de la Carxofa s’han implicat al màxim contribuint amb el seu treball incansable a situar el preuat producte a l’olimp de la cuina.
Així, es pretenia destacar amb aquesta distinció a gent de casa que ha romàs fidel al producte ia l’aposta indubtable per la qualitat de la reina gastronòmica, no només en la seva sortida del camp acabada de collir, sinó en el seu trajecte culinari pels diferents fogons de els restaurants de la ciutat, que ofereixen veritables menjars edició rere edició a les Jornades.
L’acte de lliurament del premi, presentat per Sunny López i Laura Puig, va transcórrer, com en edicions anteriors, al Rte. El Cortijo, aquest any amb assitència de membres del Consell, com la vicepresidenta, Mònica Oltra, del president de la Generalitat, Ximo Puig, i de diferents Conselleres i Consellers. A l’entrada de l’establiment tenia lloc el festival visual amb els decorats que prenen el producte estrella com a ingredient principal. El lliurament de premis es va convertir en un acte especial aquest any.
A més del vídeo promocional i del 20 aniversari del Consell Regulador, motiu pel qual el seu president Francisco Lluch va dirigir unes paraules als assistents, es va prosseguir amb l’homenatge a l’agricultor Antonio Llorach per part de l’edil d’Agricultura, Domingo Roca, moment al que seguia el lliurament del màxim guardó de la Festa.
Mireu més a LA CALAMANDA.
Benicarló; sopar de Gala de la Carxofa de Benicarló 26/01/2018