Daniel Fleta gana el primer Mercatxef júnior
LA NOSTRA GENTVINARÒS 23 setembre, 2018 Vinaròs News
EMILI FONOLLOSA
El concurso de cocina aplicada al langostino de Vinaròs, que se celebra mañana lunes, no ha podido tener mejor preámbulo que un concurso amateur de cocina dirigido exclusivamente a niños. El Mercado Municipal de Vinaròs celebró este viernes por la tarde-noche la primera edición del Mercatxef júnior, encaminado a fomentar la afición por los fogones entre los más jóvenes, aunque sea con la ayuda de adultos.
El concurso estaba reservado a niños y niñas de 8 a 12 años. Ocho fueron los que participaron y difícil se lo pusieron al jurado a la hora de elegir los tres mejores platos. Finalmente, se decidió dar el primer premio a Daniel Fleta, que había preparado el plato “Delicias de otoño”. El ganador se llevó 100 euros en material escolar, el segundo premio fue para Ariadna Gombau con su “suquet” y el tercero, “Arroz frito” preparado por Daniel Castellano; también ambos consiguen dinero para que lo gasten en utensilios para el colegio. A todos los concursantes se les entregaron además bolsas obsequio del mercado municipal y además, podrán disfrutar de una merienda ofrecida por varios restaurantes.
El concurso comenzó desde el momento en que los participantes fueron a comprar a las propias casillas del mercado los productos que necesitaban. Después, tuvieron 55 minutos para preparar el plato que habían escogido, para lo que contaron cada uno con un “pinche”, que era un familiar. La zona de restauración del mercado municipal fue toda una fiesta gastronómica, seguida tanto por familiares de los concursantes como público atraído por ver cómo se defendían los probables futuros cocineros. El Mercatxef se había celebrado en años anteriores pero dirigido a adultos, esta vez, se ha querido apostar por los niños. El jurado estuvo compuesto por profesionales de la cocina y representantes del Ayuntamiento, como el edil de Turismo Domènec Fontanet.