EMILI FONOLLOSA Tras el Gastrofestival, hoy domingo comienzan las Jornades de la cuina del llagostí de Vinaròs que se alargarán hasta el 12 de junio con la participación también de 12 restaurantes. Habrá platos tan exquisitos como tartar de langostinos de Vinaròs sobre crujiente de huevas de bacalao y aire…