La vinarossenca Martina Puig Tormo, del CIPFP Benicarló, participa en la XIV Edición del Premio Promesas de alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid, presentant el plat “Guatlla farcida de tòfona amb reducció del seu propi suc amb fruits del bosc acompanyada de patates soufflé i vuitens de carxofa”. Ho…