La producción de cereza altera su rumbo y registra pérdidas del 50%

EL MUNDO CASTELLÓN AL DIA, DANIEL VICENTE

La meteorología no suele ser amiga de previsiones certeras y mucho menos de aquellas relacionadas con la producción agraria. Bien lo saben los productores de cereza de la provincia de Castellón, quienes lamentan que las recientes lluvias de finales de mayo y principios de junio han enturbiado la que estaba llamada a ser una fructífera campaña.

Así lo destacó ayer Enrique Simó, productor de cereza ecológica y adherido a La Unió de Llauradors i Ramaders, quien confirmó que «desde hace diez días ha llovido bastante y esto ha ocasionado que se registren daños y pérdidas de entre el 40 y el 50 por ciento en la producción de cereza». En concreto, la acumulación de agua produce grietas en el fruto y el denominado efecto rajado, que obliga al productor a retirar de la ‘cesta’ de la venta las cerezas afectadas. «Todo apunta a que, al final, será una mala campaña para el productor », informó Simó, recordando que «actualmente estamos en plena campaña de la cereza y hasta dentro de dos semanas se seguirá recogiendo el fruto». Tal y como subrayó el productor, «las lluvias han aparecido tarde, si hubiesen llegado en primavera, la situación habría sido muy diferente». Simó se refirió a que en el inicio de campaña, precisamente, los productores de cereza lamentaban «que por la falta de lluvias el fruto tenía poco calibre».

Es decir, «las previsiones eran buenas en cuanto a volumen de producción –número de cerezas–, pero el mercado demanda fruto de cierto peso y la ausencia de lluvias en primavera impidió que algunas cerezas llegasen al peso indicado », explicó el productor vinculado a La Unió de Llauradors. Sea como fuere, en la actualidad, «crece el consumo de cereza ecológica, no exponencialmente, pero no como en años de crisis, cuando se consumía menos este tipo de fruto», subrayó el productor ecológico que cuenta con una explotación de dos hectáreas de cereza ecológica en La Jana. LÉALO EN COMPLETO EN EL MUNDO-CASTELLÓN AL DÍA, 5-6-18