La galera, el langostino y los arroces, protagonistas de la buena mesa en Peñíscola este marzo
PEÑÍSCOLAQUÉ PASSARÀ ? 28 febrer, 2019 Vinaròs News
El área de Turismo del Ayuntamiento de Peñíscola organiza las X Jornadas Gastronómicas de la galera, el langostino y el arroz, una excusa excelente para conocer la gastronomía marinera de la Ciudad en el Mar. Del 1 al 31 de marzo, 10 restaurantes del municipio ofrecen menús cuyos precios oscilan entre 25 y 30 euros, con estos ingredientes como protagonistas.
Con éstos arranca el calendario de jornadas gastronómicas temáticas este mes de marzo. Durante el mes de junio las Jornadas Gastronómicas del Mar y la Huerta y en octubre el Pulpo continuarán las propuestas, para cerrar el calendario la Cocina Tradicional en diciembre.
Los menús participantes estarán compuestos por platos que no estén en las respectivas cartas de los restaurantes participantes, como aliciente para los más gourmets.
“Prácticamente cada estación del año Peñíscola propone una cita con la gastronomía autóctona, con producto de temporada y elaboraciones singulares con las que conocer y reconocer el recetario tradicional renovado incluyendo las innovaciones de nuestros chefs” ha valorado el alcalde, Andrés Martínez, que ha destacado la importancia de reivindicar la gastronomía local a lo largo de todo el año.
Para más información: https://www.peniscola.org/ver/
Info_La galera, el llangostí i els arrossos, protagonistes de la bona taula a Peníscola aquest mes de març. L’àrea de Turisme de l’Ajuntament de Peníscola organitza les X Jornades Gastronòmiques de la galera el llangostí i l’arròs, una excusa excel·lent per conéixer la gastronomia marinera de la Ciutat a la Mar. De l’1 al 31 de març, 10 restaurants del municipi ofereixen menús, els preus dels quals oscil·len entre 25 i 30 euros, amb aquests ingredients com a protagonistes.
Amb aquestes, arranca el calendari de les jornades gastronòmiques temàtiques aquest mes de març. Durant el mes de juny, les Jornades Gastronòmiques de la Mar i l’Horta, i a l’octubre, el polp serà el protagonista de les jornades, per tancar el calendari, la Cuina Tradicional, el mes de desembre.
Els menús participants estaran compostos per plats que no estiguen en les respectives cartes dels restaurants participants, com a al·licient per als més gurmets.
“Pràcticament cada estació de l’any, Peníscola proposa una cita amb la gastronomia autòctona, amb producte de temporada i elaboracions singulars amb les quals conéixer i reconéixer el receptari tradicional renovat, en el qual s’inclouen les innovacions dels nostres xefs” ha valorat l’alcalde, Andrés Martínez, que ha destacat la importància de reivindicar la gastronomia local al llarg de tot l’any.