Comencen les IX Jornades de Cuina del Ranxo Mariner

Aquest matí s’ha presentat al passeig Blasco Ibáñez les IX Jornades de Cuina del Ranxo Mariner organitzades per la Regidoria de Promoció de la Ciutat i Interés Turístic, amb la col·laboració dels restaurants. Enguany participen un total del sis establiments que una vegada més han treballat per elaborar receptes tradicionals, combinades amb la cuina més avantguardista, per a sorprendre als comensals i sobretot recordar els sabors mariners de Vinaròs. 

Els establiments participants són Bergantín, La isla, Nou Parada, Rafel Lo Cristalero, Hotel Restaurante Teruel i Vinya d’Alòs. Cada xef ha preparat menús originals amb un entrant, plat i postres a escollir, al preu únic de 28€, perquè els comensals més exigents queden satisfets.

Durant la presentació el regidor de Promoció de la Ciutat i Interés Turístic, Marc Albella, ha destacat que “les Jornades de Cuina del Ranxo Mariner són una bona mostra de l’excel·lent gastronomia del nostre municipi”.

En aquest sentit, afegia que al llarg de l’any es realitzen altres jornades dedicades a la galera, els arrossos o el llagostí, sempre amb productes de proximitat del nostre territori.

D’altra banda, Albella assenyalava que dintre de les Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner també s’ofereixen activitats complementàries com les experiències pesca turisme, que es poden fer dimecres o divendres. Els participants es poden convertir en mariners per un dia i ajudar als professionals a fer les captures a sobre de la barca, a més de conéixer millor l’estil de vida dels pescadors. Les persones interessades en gaudir d’aquesta experiència es poden informar a la Tourist Info.

Per acabar, Albella agraïa l’esforç dels restaurants per continuar organitzant les Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner i animava, tant als veïns com als visitants, a apropar-se fins als establiments per gaudir de la bona gastronomia, feta amb el millor producte de proximitat.

Vinaròs, de tapa en tapa

El regidor assenyalava que fins al 13 d’octubre també es pot gaudir del Dia Mundial de la Tapa amb la ruta Vinaròs, de tapa en tapa, amb la participació de 26 establiments, amb una gran varietat de propostes creatives i originals. El programa amb tots els participants es pot consultar al web www.turisme.vinaros.es, xarxes socials i a la Tourist Info.

Vídeo i fotos Mariano Castejón